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          “食”刻堅守 安全相伴 縣委常委、縣人武部領(lǐng)導蒞臨我校指導工作

          作者:王懿 來源:高中部校辦 發(fā)布時間:2023年11月22日

          仙外校園網(wǎng)訊(王懿) 一日三餐,對于學生們而言是最為重要的,必須是真材實料、去雜選優(yōu)、精心烹飪的美味佳肴,才能夠給足孩子們?nèi)粘W習生活所需的營養(yǎng)與能量。11月22日上午,縣委常委、縣人武部政委謝曉健蒞臨我校高中部指導食品安全工作。學??傂PiL周澤安、高中部校長徐軍勇、副校長李朝輝全程陪同。

          謝常委深入食堂各個角落,對食品倉庫、后廚操作間、烹飪間、消毒間、保潔間、備餐間等硬件設施和衛(wèi)生情況進行了詳細的檢查,針對發(fā)現(xiàn)的問題給予了專業(yè)的指導。同時,對食品采購、食品加工、貯存和保溫、冷藏、冷凍等設施設備配置、運行、維護情況,留樣、清洗消毒等各個環(huán)節(jié)逐一進行了詳細地詢問和了解,對我校食堂干凈整潔的就餐環(huán)境以及規(guī)范的管理模式給予了高度肯定。

          謝常委還強調(diào)學校食堂食品安全關(guān)系廣大師生身體健康,要繼續(xù)做好食堂衛(wèi)生質(zhì)量管控,進一步落實食品衛(wèi)生各項管理規(guī)章制度,加強食品安全日程管理,牢牢守住食品安全底線,為師生提供優(yōu)質(zhì)安全放心的餐飲服務,確保校園食品安全工作的萬無一失。

          食品安全無小事,要零失誤,就必須要再接再厲,把工作做細做實。一直以來,我校高度重視學校食品衛(wèi)生安全工作,學校將以此次檢查為契機,不斷提升學校食堂食品安全工作的科學化、制度化、規(guī)范化、標準化、精細化管理水平,在優(yōu)質(zhì)的管理中守護師生“舌尖上的安全”。

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