“食”刻堅守 安全相伴 縣委常委、縣人武部領(lǐng)導蒞臨我校指導工作

仙外校園網(wǎng)訊（王懿） 一日三餐，對于學生們而言是最為重要的，必須是真材實料、去雜選優(yōu)、精心烹飪的美味佳肴，才能夠給足孩子們?nèi)粘W習生活所需的營養(yǎng)與能量。11月22日上午，縣委常委、縣人武部政委謝曉健蒞臨我校高中部指導食品安全工作。學校總校校長周澤安、高中部校長徐軍勇、副校長李朝輝全程陪同。

謝常委深入食堂各個角落，對食品倉庫、后廚操作間、烹飪間、消毒間、保潔間、備餐間等硬件設(shè)施和衛(wèi)生情況進行了詳細的檢查，針對發(fā)現(xiàn)的問題給予了專業(yè)的指導。同時，對食品采購、食品加工、貯存和保溫、冷藏、冷凍等設(shè)施設(shè)備配置、運行、維護情況，留樣、清洗消毒等各個環(huán)節(jié)逐一進行了詳細地詢問和了解，對我校食堂干凈整潔的就餐環(huán)境以及規(guī)范的管理模式給予了高度肯定。

謝常委還強調(diào)學校食堂食品安全關(guān)系廣大師生身體健康，要繼續(xù)做好食堂衛(wèi)生質(zhì)量管控，進一步落實食品衛(wèi)生各項管理規(guī)章制度，加強食品安全日程管理，牢牢守住食品安全底線，為師生提供優(yōu)質(zhì)安全放心的餐飲服務(wù)，確保校園食品安全工作的萬無一失。

食品安全無小事，要零失誤，就必須要再接再厲，把工作做細做實。一直以來，我校高度重視學校食品衛(wèi)生安全工作，學校將以此次檢查為契機，不斷提升學校食堂食品安全工作的科學化、制度化、規(guī)范化、標準化、精細化管理水平，在優(yōu)質(zhì)的管理中守護師生“舌尖上的安全”。